…sa läkaren sist jag var på kontroll.

-Äter du ordentligt? Håller du vikten, sa sköterskan på VC när jag var hos henne.

Jag tycker att jag äter ordentligt, även om jag väl inte kokar potatis varenda dag. Idag blev det en av mina favoritrrätter – fläskkotlett – och så ett stenkyrkeäpple från Stenstugu till efterrätt.

Fläskkotlett har jag älskat sedan jag var pytteliten och om mamma inte bjöd på det tillräckligt ofta gick jag på Klinte Hotell, satte mig i matsalen bland de andra gästerna och beställde in det. Hur gammal kan jag ha varit, 7-8 år så där, eller något äldre? Jag var hur som helst ett väldigt försigkommet och påhittigt barn, som drev mina föräldrar till förtvivlan ibland med mina påhitt.

Jag blev serverad och sen ringde källarmästaren hem till mamma och sa att hon inte skulle vara orolig för mig och att jag troligen inte skulle komma hem till middag, eftersom jag satt på hotellet och åt fläskkotlett. Jag förmodar att mina föräldrar fick betala för mina utsvävningar senare.

Utsvävningar var jag på igår kväll också, för Eva bjöd på väldigt god mat. Hon hade gjort tre stora formar med crêpes av olika slag. De var fyllda med lax och spenat, skinka och ost, och så med svampstuvning. Till efterrätt hade hon bakat drömtårta, som hon gjort som två bottnar med kräm emellan och grädde uppå, men inte nog med det….

Det finns en liten siciliansk fästmö på Stenstugu nu också, hon är tillsammans med Evas yngste son, och hon hade gjort en väldigt god Tiramisu efter ett recept som hon lärt sig av sin mormor. Eva varnade för att vi inte skulle sova på en vecka om vi åt för mycket av den, för det var massor av kaffe i den, men jag märkte ingenting speciellt, trots att jag åt en rejäl portion. Det var roligt att få äta en äkta siciliansk Tiramisu och den var väldigt god!

Nu ska jag ta på mig jackan och gå ut en vända. Efter så mycket mat igår och sedan till lunch idag känner jag att jag behöver röra på mig.

Ha en fin fortsättning på söndagen!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...