Solen skiner, men det blåser hemskt idag också. Jag är enormt trött på detta blåsande. Det är inte roligt för de som vågat sig hit till Gotland på en sen semester. Fast när man läser om översvämningar som skapar kaos i Halland, så får man väl vara tacksam över vårt gotländska väder i alla fall. Det kunde vara värre! 😉
Idag kan man läsa i GA att vi slänger över 100 kg mat per person och år. Det är ju alldeles förfärligt. Tänk vilket slöseri med jordens resurser! Vi måste lära oss att hushålla på ett annat sätt. Använda näsan och ögonen innan vi kastar något bara för att bästföredatum gått ut och lära oss att äta rester och framför allt lära oss att planera mathållningen bättre. Och det här påverkar givetvis också vår privatekonomi. Nog kan man använda sina pengar på ett bättre sätt än att spola ner dem i avloppet eller kasta dem i komposten.
För på dagen två år sedan var det här också ett aktuellt ämne, såna här ”nyheter” har en tendens att komma tillbaka med en viss regelbundenhet, och då skrev jag ett inlägg på temat En kärring kan bära bort i förklä´t…. Det handlar lite om hur forna tiders husmödrar hushållade med sina resurser. Läs gärna det!
Ha en skön torsdag!
Jag läste också om hur otroligt mycket som slängs. Tyvärr så är det många som håller benhårt på bästföredatum och helt enkelt automatiskt slänger fullt duglig mat. I stället för alla mat och bakprogram på TV så kunde man kanske sända ett program där det visades hur man kan spara och ta vara på saker, inte bara när det gäller mat. Kram
Just att lära sig att ta vara på rester tror jag skulle vara jättebra, för det är nog många som är dåliga på det.
Kram
Jag känner igen det som du skrev om i det gammaldags återanvändningsarbetet. Det är jag uppväxt med.
Själv är jag noggrann med att ta vara på, laga själv, jag slänger i stort sett inget.
Kram, Gerd♥
Så är det nog med de flesta av oss som är lite äldre. Vi har fått lära oss att ta vara på resurserna.
Kram
Lagom är nog bäst trots allt. Inte ska vi slänga maten men din svärmors sparsamhet hade jag aldrig klarat av. Även om jag är en sparsam person 😀
Kram
Svärmors sparsamhet gick till överdrift ibland. Det var inte helt lätt och ibland inte alls roligt. T e x när jag kom på henne med att stå och rota i grisspannet för att se vad jag kastat där……
Det finns bara ett svar på frågan i din rubrik: NEJ! Men som jag skrev på facebook igår, då jag delade en artikel med samma innehåll, behövs kunskap för att spara. Många klarar ju inte av att avgöra om mat är ätlig eller inte och kastar allt som ”gått ut” trots att marginalen till förstört i vissa fall kan vara veckor, ja månader, beroende på vad slags livsmedel det är.
Jag sparar inte fläskflott och dagens strumpor är inte tillverkade av material som kan stoppas. Men jag är fullt kapabel till att vända en skjortkrage om det skulle behövas. 🙂
Ha en fin torsdag, trots blåsten!
Kram
De där äldre husmödrarnas spariver var nog inte helt nyttig. Jag misstänker att varken denavkokta kaffesumpen eller fläskflottet var bra för hälsan.
Kram
Jag har märkt hur yngre människor i min omgivning kastar maten så fort datumet passeras, men det är ju många varor som håller längre än så. Helt idiotiskt att t.ex. kasta mjölken trots att den är felfri bara för det står ett datum på kanten.
Kram/Kicki
Jag ser detsamma hos mina ungdomar. De rättar sig väldigt mycket efter datumet på förpackningarna.
Ja, det är helt otroligt hur mycket mat som slängs….
hos mig slängs inget numera, då jag vet nästan exakt hur mycket jag behöver köpa varje månad
men det är nog lättare att ha koll när man är själv…
kram
Jag slänger inte heller någonting i onödan. Man vet ju hur mycket man gör av med.
Jag skulle aldrig komma på idén att slänga något bara för att bäst före datum har gått ut. Det är bara att använda näsan och ögonen. T.o.m. lite mögel går att skrapa bort ibland om det inte har spritt sig särskilt mycket. Det verkar fullständigt vansinnigt att det är så mycket som slängs!
Kram från Ingrid
Jag slänger absolut ingenting bara för att där står ett datum. Smakar och luktar det gott är det ok i alla fall.
Kram
För att inte tala om allt som slängs i och med sanktionerna mot Ryssland.
Där drabbas Finland, för vi exporterar mycket dit, och allt som var tänkt att föras över gränsen (massor av mat och grönsaker) måste förstöras nu. Det kan inte ges bort eftersom odlarna fått stöd för att producera, om jag förstått allt rätt… en snedvriden värld vi lever i.
Visst är det en snedvriden värld när mat måste förstöras för att politikerna käbblar!
Hej, Ingrid!
Håller med och tror att den äldre generationen som vi tillhör har helt andra vanor än de yngre.
Slit o släng var det minsann inte tal om när jag var barn men tyvärr är det så i dag.
Att sedan politikerna velar som dom gör så att föda går till spillo är ju en skandal av stora mått 😐
Bättre att ge bort maten till behövande!
Din svärmor hade sina underliga sparknep men dom satt säkert inpräntade med modersmjölken.
Måste ha varit tufft för dig många ggr. efter vad jag har förstått även av tidigare inlägg.
Kram, Agneta
Det var lite tufft ibland, men jag hade en make som var 100% solidarisk mot mig. Det var nog därför det trots allt gick bra.
Kram
Bra att ämnet uppmärksammas! Här är en artikel från Dagens Nyheter med fyra tips om hur man kan minska matsvinnet: http://www.dn.se/ekonomi/sa-minskar-du-matsvinnet-hemma/
Tack för länken Maria!