På söndag börjar Medeltidsveckan och då ska Fröjel Rödakorskrets som vanligt ha försäljning och idag har jag bakat saffransbullar, som jag ska leverera dit. Egentligen hade jag tänkt baka dem i morgon, men jag kom upp tidigt idag och åkte och handlade och när jag kom hem igen kom jag på att jag lika gärna kunde baka idag.
Saffransbröd blir bara saftigare och godare av att få ligga till sig lite, så det gör nog ingenting att de får vänta en dag extra.
När bullarna var nästan färdiggräddade började jag lyssna på dagens sommarvärd, Johanna Frändén, men tröttnade på henne och letade fram Ingvar Kjellson i podradion och när sista plåten var uttagen ur ugnen gick jag ut och la mig i solstolen och lyssnade på honom. Li Pamp hörde jag på igår eftermiddag och hon var jättebra och spelade ganska tuff och poppig musik.
Li Pamp och Ingvar Kjellson
Ha en skön fortsättning på fredagen!
Så gott med saffransbullar! Men är det en lokal tradition att baka det även sommartid?
Kram
På Gotland bakar vi saffransbullar hela året när det ska var extra festligt. Allt från bröllop till begravning.
Kram
Aha, hos oss är det bara till jul.Lite synd för saffransbullar är så goda!
Oh pytte rackan vad jobbigt att stå och baka bullar i värmen, du är en tuffing kära syster!!!
Hoppas helgen blir varm och trevlig!
Klem.
Det gick rätt bra, jag har ju skugga i köket på förmiddagarna.
Klem
Men så goda dessa bullar såg ut att vara. Jag älskar saffran och har tänkt göra den efterrätt ni gör men det blir aldrig
Jag antar att du menar saffranspannkaka. En bekant berättade att hon köpte korvar med risgrynsgröt när hon ville ha en snabb och enkel saffranspannkaka. Tillsätt några ägg, en skvätt vispgrädde, lite hackad eller mald mandel, saffran och lite socker om du tycker det och så grädda kakan i ugnen.
Lycka till!
Märkligt nog drabbades jag av akut längtan efter saffransbullar inatt. Dessvärre är det en bristvara på intensivvårdsavdelningar och jag fick nöja mig med en slät kopp kaffe…
Ha en fin fredagskväll och en trevlig helg!
Det var ju ett märkligt sammanträffande.
Trevlig helg själv!
Johanna Fränden var ganska underhållande att lyssna på när hon berättade, men musiken…… Här kände jag verkligen av generationsklyftan! Kram!
Det är ju det, man vill ha både och. 😉
Li Pamp lyssnade vi med stor förtjusning till
Och även Johanna
Saffransbullar är inte min grej
Och du som är gotländska och allting 😉
Gott ser det ut med alla dina bullar.
Jag satte igång att baka på kvällen. Det var alldeles för varmt att göra nånting på dan.
Men jag lyssnade ikapp på två av sommarpratarna. Li Pamp och Annika Andersson, väldigt bra båda två.
Kram/Kicki
Jag lyssnade på Annika Andersson också och hon var jättebra.
Kram
Vi som inte dricker kaffe hade ”kaffegäster” i förrgår. Dom fick vaniljbullar, småkakor och så en hemgjord tårta med punchyoghurt och hallon på chokladbotten. Själv år jag ingenting! Men det var tydligen väldans gott för det fanns inget kvar efteråt!! 😆
Det var vår nya sommargrannar och deras två små pojkar på 4,5 och 2,5. Ungarna var mer i luften än på marken så gissa om man var slut efter två timmar. Det var dock kul att se att Santos uppträdde perfekt mot dom och när dom blev för stökiga så kom han och ville sitta i knäet. 😉
Så igår hade vi våra fyra goda vänner här på lunch – laxpudding – och det var betydligt lugnare. Eftersom det var så otroligt varmt, så dracks det bara en massa vatten och lättöl och så ville dom inte ens ha kaffe – när det fanns riktigt kokkaffeför en gångs skull! Typiskt!! 👿
Så mycket gott du bjuder dina gäster på!
Det var ju tur att Santos accepterade barnen. Det är inte lätt minsann när man som Santos är van att ha det lugnt och skönt omkring sig och så kommer det två små busungar och rasar omkring.
Ha en skön lördag!
Jag gilar också Li Pamp. Tillhör de nördar som följer henne på Animmagasinet.
Saffransbröd mitt i sommaren? Det kan väl bara ske på Gotland.
Här äter vi saffransbullar året runt så fort det är fest.
Kram