Ingredienser:

  • 2 kg rågsikt
  • 2 kkp socker
  • 2 kkp brödsirap
  • 125 gr jäst
  • 12 dl ljummet vatten
  • 3 kapsyler ättiksprit
  • 1 msk salt
  • Brödkryddor o pomerans

Arbeta samman degen och häll ut den på en långpanna

där den får jäsa ca 1 timme. Gräddas sedan i 200° varm ugn ca 1 timme.

Brödet skärs i lagom bitar när det svalnat.

Tillbaka till innehållsförteckningen