Pepparkakor, Fru Fannys

Ingredienser:

  • 3 dl sirap
  • 400 gr socker
  • 350 gr smält smör
  • 3 dl vispad grädde

Rör sirap, socker och smält smör tills sockret är upplöst och blanda sedan i grädden.

Därefter blandas nedanstående mjölblandning i:

  • 1 ½ kg mjöl (knappt)
  • 1 msk bakpulver
  • 1 tsk kanel
  • 1 msk ingefära
  • 1 tsk nejlikor

Kavlas tunt och gräddas i medelvarm ugn

2 kommentarer till Pepparkakor, Fru Fannys

  1. Rikard-Lars skriver:

    Min mormor kallade detta Fru Sannys pepparkakor, inte fru Fanny. Men det är samma recept så frågan om vilken fru det var egentligen.
    Bara undrar…

    🙂
    Rikard

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *