Ingredienser:

  • 75 gr socker
  • 200 gr smör
  • 100 gr potatismjöl
  • 200 gr vetemjöl

Sätt degen och låt den gärna vila över natten. Kavla ut den, inte alltför tunt och ta ut runda kakor och vik dem knappt till hälften.

Pensla med uppvispat ägg och vänd kakorna i hackad sötmandel och pärlsocker.

Gräddas i 200-225 grader varm ugn.

ICA