Foto – Kicki

Ingredienser:
5 dl vetemjöl (men jag tycker det räcker med 4,5 dl)
200 g smör eller margarin (jag har alltid bara margarin)
2 msk vaniljsocker

Garnering: strösocker

Gör så här:
Blanda ingredienserna, låt ev. degen vila i kylen ett tag (det ger jag mig nästan aldrig tid till)
Gör längder som skärs i bitar, rulla biten som hastigast i händerna så att kakorna är tjockare på mitten och avsmalnar i kanterna, böj dom till horn.

Gräddas 10 – 12 minuter i 175 – 200 grader Man få prova sig fram utifrån sin egen ugn.
(För mig brukar det bli 11 min i 200 g)
Vänd kakorna i strösocker medan de ännu är varma.

Recept och foto/ Kicki