Rulltårtan:

  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 75 gr malda nötter
  • 1½ msk potatismjöl
  • 2 tsk bakpulver
    • Fyllning:

    • 2 dl vispad grädde
    • 3 mosade bananer
    • 25 gr hackade nötter

    Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt de övriga ingredienserna.

    Gräddas på smort papper på en långpanna i 250° varm ugn. Vänd upp på sockrat papper när den är färdig.

    När den svalnat fylls den och rullas ihop.
    Garnera rullen med vispad grädde, vindruvor och banan.

    Skolköket