Ingredienser:

  • 3 ägg
  • 2 rågade dl socker
  • 2 msk kallt vatten
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • ¼ tsk salt

Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt de övriga ingredienserna.

Gräddas på smort papper på en långpanna i 250° varm ugn i ca 5 min.

Vänds upp på sockrat papper och fylls med äppelmos och rullas ihop.

Barbro