Inlagd strömming

Varva vanlig stekt strömming eller strömmingsflundror i en burk med skivad gul eller röd lök.

Blanda till lagen och häll den över strömmingarna.

    Lag:

  • 2 dl socker
  • 1½ dl ättiksprit (12%)
  • 3 dl vatten
  • 8-10 krossade kryddpepparkorn

4 kommentarer till Inlagd strömming

  1. barbro hurtig skriver:

    haj, det här är ju en vanli inläggning av strömming, jag var ute efter Eksta.strömming, jag har atappat bort mitt recept och har int gjort den på ett antal år men i år tänkte jag göra för att bjuda fastlands folki..
    babsan

  2. Dag Linwik skriver:

    Hej receptet på Eksta strömming finns i Anna Bergenströms kokbok ”Annas Mat” om en timme kommer gästerna spännande. Hinner inte skriva ner receptet men nu vet du var du kan finna det. Lycka till och en trevlig sommar önskar Dag 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *