Ingredienser:

  • ½ kg torskfilé
  • 3 morötter
  • 6 potatisar
  • 2 purjolökar
  • ärtor
  • salt
  • 6 kryddpepparkorn
  • saften av en halvcitron
  • 2 tomater
  • persilja

Ansa rotsakerna, skär dem i bitar och koka dem halvfärdiga.

Varva purjon och torskfilén med rotsakerna. Krydda och droppa över citronsaften.
Låt alltsammans koka tills fisk och grönsaker är färdiga, ca 10 minuter.
Tillsätt ärtorna, klipp över persiljan och garnera med tomatklyftor.

Jordbrukarna Föreningsblad