Ingredienser:

  • 2½ dl socker
  • 1 msk smör
  • 2 dl grädde
  • 2 dl sirap

Ingredienserna blandas i en tjockbottnad gryta och får koka ca 20-30 min.

Det är färdigt när smeten hårdnar när man lägger en liten kula av den i kallt vatten.

Då iröres 50 gr skalad och hackad sötmandel och smeten hälls upp i pappersformar.