Ingredienser:
- 3 kg nötkött
- 5 kg fläskkött
- 3 kg späck
- 1 kkp brännvin
- ½ msk vitpeppar
- ingefära
Blandas och fylls i fjälster som gnids in med fint salt.
Ska ligga 3 dygn i saltlake innan korvarna rökes.
Farmor
Ingredienser:
Blandas och fylls i fjälster som gnids in med fint salt.
Ska ligga 3 dygn i saltlake innan korvarna rökes.
Farmor