Ingredienser:

  • 1 kg nötkött
  • 1 kg fläskkött
  • 1 kg späck
  • 1 ½ kg potatis
  • 2 l mjölk
  • ½ msk vitpeppar
  • 3 msk salt
  • ingefära

Köttet och potatis mals och blandas med kryddorna, fylls i fjälster och steks i ugnen.

Tant Hildur