Pajdeg:
- 100 gr rumsvarmt smör
- 8 dl mjöl
- 3 dl mjölk
- 4 tsk bakpulver
- 1 krm salt
Sätt degen och låt den gärna vila några timmar.
Kavla ut och lägg den i en pajform. Låt gärna degen hänga över kanten så att den inte sjunker ner.
Fyll med:
- 2 skivade gula lökar, som fått svettas i litet smör
- 150 gr strimlad rökt skinka eller kassler
- 4 dl grovriven ost
