Vilken rikedom

Bosse och Carina har varit och plockat massor av salmbär på Stenstugu….

…och jag har kokat sylt. Nu återstår det bara att göra saffranspannkaka 😉

Jag lägger sylten i små askar när den kallnat och fryser in den, då slipper man ha i något konserveringsmedel.

Hade Bosse sålt de här bären i stället för att ge dem till sin mamma kunde han ha gjort sig en rejäl hacka. Uppköparna betalar bra för bären.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Det här inlägget postades i Matprat, Stenstugu och har märkts med etiketterna . Bokmärk permalänken.

24 kommentarer till Vilken rikedom

  1. Janne skriver:

    Det är gott med saft och sylt som är hemmagjord på bär och frukter. Ha en fin dag !

  2. Margaretha skriver:

    Snälla Ingrid. Kan du inte skicka över lite till Saffranspannkaka och salmbärssylt till mig? Kan väl inte vara så jättesvårt egentligen!! Tack på förhand 😀

  3. Åsa! skriver:

    Jag känner den goa doften ända hit till Granstigen 🙂

  4. Znogge skriver:

    Mmm… så gott! Tur att Bosse prioriterar sin mamma före förtjänsten 😉

    Kram

  5. Susan skriver:

    Saffranspannkaka är bland det godaste jag vet…..Men vad är Salmbär? Är det det som vi kallar björnbär tro?
    Kram Susan

  6. Inger Johansson skriver:

    Hej!

    Åh, saffranspannkaka och salmbärssylt som är såå gott!
    Nu kom längtan till Gotland över mej 😥

    Kram Inger

  7. kajsastina skriver:

    Oj vad härligt med bär. Salmbär finns kanske bara på Gotland. Saffranspannkaka smakar mycket gott. Har bara provat en gång, men det ska jag göra själv snart. Den lilla filmade räven var inte rädd av sig. Ha det gott!
    Trevlig helg
    önskar
    /kajsastina

  8. Agneta skriver:

    Hejsan, Ingrid!
    Oj, det där ser gott ut och vilken lycka att ha tillgång till godsakerna i den egna trädgården. Salmbären påminner om björnbär till utseendet men förstår att smaken är helt annorlunda då du skriver att dom kallas för blåhallon! Saffranspannkaka har jag aldrig smakat så du får väl börja sälja via nätet till oss stadsbor 💡
    Kram, Agneta

    • Ingrid skriver:

      Det är inte i trädgården som de här bären växer, utan i skogen precis nedanför huset. Bosse har gjort ett hygge där och när skogen kom bort började bären att växa till sig. Smaken påminner om björnbär, men de är syrligare och har mindre stenar. 😀
      Ha en skön söndag!

  9. Hejsan Ingrid !

    Tack för Dina rader till mitt ”Reportage” som Du kallade det. Ja det kan man verkligen kalla det. Ska göra fler reportage snart.

    Inlägg det har man ju i skorna.

    Varken Salmbär eller Blåhallon finns här, däremot Björnbär, bara jag hittar ett ställe så, och Slånbär.

    Men nu mera gör jag varken det ena eller det andra.Köper frysta bär, då slipper jag sockret.

    Kram Majsan

  10. Sylvia skriver:

    Åh, så mycket gott naturen skänker oss. Salmbär eller blåhallon är något som jag aldrig smakat men de ser ju så härligt gott ut i byttan din och så saffranspannkaka till … Skogshallon har vi på ön och i år är de ovanligt fina. Snällt av sonen som tänker på sin käre mor.
    Ha en fortsatt fin söndag!
    Kram Sylvia

  11. Suss skriver:

    Fina bilder och så gott det ser ut. En enda gång i livet har jag smakat salmbärssylt och till den så klart saffranspannkaka. Vi satt på något mysigt ställe mitt inne i Visby och njöt ”nationalrätten”. Efter minns jag att vi gick ner genom trädgården där vi fikat och hamnade i någon park, finns det botaniska? Stort och fint var det i alla fall. Kram!

Lämna ett svar till Suss Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *