Ingredienser:
- 100 gr smör
- 100 gr mörk choklad
- 200 gr glass
- 4 ägg
- 1¼ dl socker
- 1 dl mjöl
- ett paket vaniljglass
- varfri strössel
Gör så här:
- Smält smöret och chokladen i ett vattenbad eller i microvågsugn.
- Vispa ägg och socker poröst.
- Blanda chokladen med äggsmeten, sikta ner mjölet. Rör till en jämn smet.
- Smöra sex kaffekoppar.
- Beströ/snurra runt socker i kopparna i ett jämt lager.
- Fördela chokladen i kopparna, lämna 2 cm till kanten.
- Sätt i kopparna i frysen
Gräddning:
Sätt ugnen på 200°. Ta kaffekopparna direkt från frysen och sätt in i ugnen i ca 30 minuter.
Tips: Om man vill, kan man lägga några blåbär eller vit choklad i kopparna efter att de satt sig lite i frysen.
Glassen:
Kula vaniljglassen och rulla den i valfritt strössel, t ex krossade polkagrisar, krossad dajm, krossad maräng. Lägg glassen i en plastad äggkartong. Ställ in i frysen. Servera glassen till chokladbakelsen.
